FDA냐 USDA냐: 내 식품 리콜은 어디서 확인할까

사람들은 한 곳이 모든 식품 리콜을 정리한다고 생각합니다. 두 곳이며, 식품 공급을 나눠 맡습니다. 한 곳만 검색하는 것이 본인에게 영향을 주는 리콜을 놓치는 가장 쉬운 방법입니다.

육류 경계선

가장 단순한 규칙: 제품이 육류, 가금류, 달걀 가공품 중심이면 USDA, 나머지는 대부분 FDA입니다. 다진 소고기, 치킨 텐더, 델리 칠면조, 아침 소시지는 USDA로 fsis.usda.gov/recalls에 게시됩니다. 요거트, 시리얼, 봉지 샐러드, 병 주스, 보충제는 FDA이며 이 추적기가 읽는 데이터입니다.

왜 이렇게 나뉘었나

역사적 분할입니다. USDA의 식품안전검사국은 육류 검사법에서 비롯되어 도축·가공 공장에 검사관을 상주시킵니다. FDA는 훨씬 넓고 다양한 나머지 식품 공급을 다른 검사 모델로 담당합니다.

혼합 제품 함정

조합 식품에서 사람들이 걸려 넘어집니다. 닭고기 냉동식, 델리 미트 샌드위치, 육류 베이스 수프는 보통 육류 함량 때문에 USDA 관할입니다. 제품에 육류가 있고 FDA 데이터에서 리콜을 못 찾으면, 없다고 단정하기 전에 USDA를 확인하세요.

한 원료가 양쪽에 영향

리콜된 한 가지 원료가 양 시스템에서 동시에 리콜을 유발할 수 있습니다. 분유가 살모넬라로 리콜되면 그것을 쓴 가공식품은 FDA 데이터에, 포함한 육류 제품은 USDA 데이터에 나타납니다.

결론

가공식품·농산물·유제품·보충제는 FDA 리콜 검색, 육류·가금류 중심 제품은 USDA FSIS를 쓰세요. 애매하면 둘 다 검색하세요.